Archive for the ‘Food and drink’ Category
鼎泰丰——台湾式的上海小吃
在悉尼有一家颇有名气的台湾人的店——鼎泰丰。专门吃小笼包和面食，感觉很上海小吃。但是每一次去都是人满为患，而且价钱也颇贵。后来我才知道这家鼎泰丰有名气地在台湾，香港，上海很多地方都有分店。
与友人在台北意外地遇上鼎泰丰，没有考虑之下，就决定吃一下不算是总店的台北正宗鼎太丰吧。也许是因为鼎泰丰真的太有名气，我们也要在店门前等了45分钟才得已进门。但是感觉服务和悉尼的很不一样，好太多了。
首先上的是凉菜，小黄瓜。但是我还是比较喜欢吃拍黄瓜那一类的。这种似乎不太我的口味。
再来就是重头戏——小笼包。太可爱了。
其实我到现在还没有吃过真的令我惊艳的小笼包，这样算是大家的水准都差不多，还是我不够钱去很贵很贵的很好吃的店呢？
第三道菜是荠菜馄饨汤面。本来只想要一碗带汤的馄饨，但是想想或者会不够饱？所以就这样选了。馄饨忘记味道好不好，但是那个面却感觉很好。很北方的那种面。
这个是拌面，因为我想要一个是稍微味道重一些的。但是我还是比较喜欢带汤的，要不就炒的。这样拌的除了味道重些其实真的不是太好吃。
最后是我每次吃上海菜都必定要叫的酸辣汤。因为吃过真的很贵的酸辣汤，所以我一直都要在别的地方再吃，这样才可以忘记芬兰吃的那一碗很贵的酸辣汤。但是现在这样想想，我根本没有办法忘记吧。（详情参考：酸辣汤 – 异国的中国料理）
Camera: Panasonic DMC-GF2 // 台北三天游 2011
花莲炸蛋葱油饼——难以忘怀的美味
这家葱油饼似乎是花莲另外的一个特产，也是司机张先生的介绍。（详细参考：风雨摇曳的太鲁阁之旅）
下午时分，本来是小雨的，但是却在等制作的同时雨越来越大。但是人还是不停地在那里等着。因为我开始有点喉咙痛，本来已经要两个，最后还是决定取消只要一个。
店铺真的不大，很小的一个摊子。因为大雨的关系，铺子边沿能遮雨的地方全部都是等的人。
在做的人真的是熟能生巧，那个动作，我的相机也捕捉不住。
我们拍上面这张的时候已经回到酒店，没有办法拍那个圆圆的效果，因为那个会感觉更好吃。但是这个真的很好吃。
价格是没有蛋的15台币，加蛋的20台币。
而我们要的是加蛋还要加辣酱的。味道真的，我到现在还是很难忘啊。什么时候能再吃一次就好了。
地址：花蓮縣花蓮市復興街102號
Camera: Panasonic DMC-GF2 // 杭州与台湾之旅 2011
花莲必吃——液香扁食
坐了似乎很远的火车，所以走出火车站的时候，人似乎是虚脱的。好不容易到酒店，放下行李。虽然已经是接近9点，我和友人还是决定要在附近探险一下。酒店的工作人员很热心地介绍了“液香扁食”。
我和友人两个就傻乎乎地向着店面走去。
也不知道是不是因为接近晚上10点的关系，人都没有几个。我们看了一下店面，竟然只有扁食一样，别的什么都没有。我们当场傻眼了。这是什么状况？想着既然是介绍的，可能会很好吃。我这个平时在澳洲不吃猪肉的人也只能是勉强凑合了。
坐下以后才发现已故的将经国先生原来是这里的常客啊？难道这家店是什么有名老店不成？
扁食端到面前的时候，我没有太惊艳。原来，所谓扁食就是我们广东人的馄饨。没有配辣椒酱之类，我吃了一个原味的。没有澳洲那些猪肉的怪味，可以继续接受。第二个我配上一点辣椒酱，感觉更好一些。汤头很清的。
直到后来回到悉尼，我才去网上仔细地查看所谓这家店的介绍。啊！原来真的是在花莲很有名气的店啊。真是失敬了。
因为没有网站，所以只能是放一下地址。
電話：03-8326761
地址：花蓮縣花蓮市信義街42號
地址：花蓮縣花蓮市信義街42號
Camera: Panasonic DMC-GF2 // 杭州与台湾之旅 2011
雲自在森林咖啡
我想我是第一次这样被一家店的悠闲感染的。
这是一家桃园大溪近郊半山腰上的一家咖啡。说是咖啡店，但是我却觉得不止那么简单。进入大门以后的花园整理得非常美好。
池塘里面的鱼似乎比我还要悠闲。
一整个地方都给我可以好好休息的感觉。可以什么都不做，就这样等着日出日落。
和悉尼的店不一样，这里的水有加薄荷叶。喝起来感觉好清新，我这次去台湾正值夏季，所以感觉好好。
可爱的水果蔬菜沙拉。
还有上的是紫梅茶。
其实友人是一位素食者，所以介绍的店面也是素食的。但是因为吃得太狼吞虎咽，没有机会拍下。
店有一点远，如果是自助游的话，似乎不太方便。因为交通似乎很困难得样子。
有兴趣可以看她的网站：http://cloud.mmmtravel.com.tw
Camera: Panasonic DMC-GF2 // 杭州与台湾之旅 2011
在山野间醒来的早上
第一个晚上，借住了友人在山野的房子。本来是暴风雨的晚上，第二天醒来的时候却是这样美好的天气。当然在山野间的生活这个只是开始。然后才是主角出场。
第一个出场的，是我最爱的笋。忘记是什么时候开始的事情，我很喜欢竹笋。总觉得美味非常。
还有从来没有出现在我的餐桌上的蛋饼。或者这是台湾早饭的必备？因为后来我真的发现早餐的选择上，蛋饼永远会出现。
似乎青菜也被我拍得很美好？
Camera: Panasonic DMC-GF2 // 杭州与台湾之旅 2011
吃农家饭
现在回想起来，都觉得这似乎感觉是一个骗局？但是又想想，过去了也就算了。
因为在路途上遇到不止一位很好心的婆婆，让我们也觉得在中国还是有好心人的。而这一位其中的好心人介绍我们可以去她家吃农家饭。
农家，儿时的我常在还是农家的外婆家玩。很明显，这个农家的摆设又勾起我对外婆家的想念。
菜上桌了，而且菜色也很普通。甚至有我最讨厌的西红柿炒鸡蛋。在幼儿园和小学吃太多，我对此菜可谓是见而生厌。但是至少其他三个菜是很鲜的。特别是小黄瓜，最爱。
但是这些普通的菜色要100人民币。我稍微有些错愕。但是也算了，至少我们算是尝过了杭州的农家菜。。。
Camera: Panasonic DMC-FH1 // 杭州与台湾之旅 2011
商务舱——从此再也不能回头
在2010年的年末，我开始了人生的新的一份工作，加入了国泰航空公司。一直都对这个航空公司有一份莫名的喜爱，以致到现在这样。
2011年3月4日。因为要去看王菲演唱会。我第一次的国泰商务舱体验。
某同事很喜欢说一句：“你从此再也不能回头。”
日后，我非常能够明白她这句话的意思。
首先是座位。
如同我在2006年坐的维珍航空，座位也是45度斜角。（详情参考：WEEKEND HONGKONG FAMIL TRIP）
然后是餐饮。
如照片，从左到右，从上到下：
水果拼盘——新鲜水果。
鱼片大豆粥加葱油饼——这个我要评价超级好吃的早餐。虽然以后再也没有办法吃到。
鹅肉与鹅肝拼盘——可能很好吃，但是我没有啥好感。
鱼肉主餐——不过不失。
最后是我最爱的巧克力慕斯蛋糕。味道当然是超正。
Camera: Panasonic DMC-FH1 // 香港王菲演唱会之旅 2011 / 航空公司的比较
Laurent Melbourne——一大碗的咖啡
二战时期，很多的意大利人都移民到了澳洲。而墨尔本这个城市又是其中一个最多意大利人集聚的地方。在这里的咖啡文化也很不一般。
这是一家在市中心的店，里面有很多的甜点。我的最爱。
在门外的小街道上也有桌椅。
店内是挑空的空间。爬上这条美好的楼梯，感觉似乎坐了时间机器回到了以前的时代。
这里最让我吃惊的是这一碗的咖啡。是的，“一碗”。在点餐的时候，店员问：“What size do you like? We have bowl and cup.”
听到这样的形容词，任何人都会吓一跳，以为自己听说。
而一碗……真的很大一碗。但是不得不承认，很美好的咖啡。
Camera: Olympus Mju II
我需要一杯咖啡
母亲一直不明白，为什么我每一天都要喝一杯咖啡。这样说吧，我已经上瘾中毒，没有咖啡活不下去。虽然在周末我一杯都不喝。
在厦门鼓浪屿上的咖啡店真的很多。但是没有那一间让我特别有记忆说是很好喝的。
这家咖啡店的摆设很可爱，很日本森系的感觉。虽然那个蛋糕很破坏美感。而且也不好吃。
架子上的杯子是出售的，并非摆设而已。
不知道中国的经济是不是太好，很多时候，我都不太适应那样的物价。
Camera: Panasonic DMC-FH1 // 欧洲之旅 2010
意外相遇的一家店
在开头要写这一篇的时候，脑子里面，突然想起一句话：错过就是一生了。在旅途中，经常会发生一些意想不到的事情。但是也会没有发生什么。但是没有发生的事情到底是好还是坏，没有人知道。而错过，就是错过。
这家是在法兰克福遇到的某家店。迷路了很久的我与友人休息吃晚餐的店面。记得是一家咖啡店。可能是因为当时是傍晚时分，店内的灯光有些暗，但是却意外地很有味道。
我挑的是夹鸡肉的面包，咖啡。
Forget love… fall in coffee!
其实我已经忘记食物的味道好不好，只留下这张一直不能忘怀的照片。黄昏下，用在Olympus Mju II拍下迷路后的街道。现在想来，幸好有迷路，不然就错失这样的风景了。
Camera: Panasonic DMC-FH1 // 欧洲之旅 2010
